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吃货最喜欢的8碗粉,全都藏在魔都这些店里,你嗦过几碗?

酸辣粉、炒河粉、土豆粉……

哪一款是你的最爱?

魔都美食三千,

但今天我只想嗦一碗热乎乎的粉!

今天我们就来寻觅魔都最好吃的粉店吧!

酸辣粉

面非面重庆料理

人均:35元

地址:长泰广场西区B1层

红薯粉条浸在高汤中,浇上特制的红油辣子,拌上生菜,再撒上一大勺香酥的花生米和香菜,吸溜几口下肚,辣的张着嘴大口呼吸,鼻涕横流,直呼酸爽。

粉条粗细适中,肉糜满满,豌豆酥脆,碗中的辣油看着就带劲儿,喝一口酸辣的汤,嗦一根充满嚼劲的粉,鼻涕横流就对了!

鸭血粉丝汤

回味鸭血粉丝汤

人均:36元

地址:秣陵路198号近环龙商场

回味鸭血粉丝汤是南京比较有名的牌子,来到魔都依旧保持了南京的特色,作为老牌连锁,水平也是相对稳定的。

粉丝不糊有弹性,鸭杂处理的很干净,汤里还能看到鸭肉,看得出确实是鸭子吊的汤。汤底清爽浓郁,不知不觉就能把汤喝完,非常有饱腹感。

云南米线

仙自留过桥米线

人均:32元

地址:福州路258号

一家小巧,精致,装修别具一格的过桥米线店。布置的挺有特色,比较云南,也很简单舒服。墙上的画也不错,都是些纯手工的活儿。

店名仙自留,猜想大概就是神仙来到此地都会自己留下来的意思吧。麻辣鱼墙裂推荐,不辣很香,番茄鱼也炒鸡好吃,适合不吃辣的你们。

雲上云源生态云南菜

人均:112元

地址:南京大厦Forever21五楼

号称有云南驻沪办的支持所以食材很新鲜,很有特色。布置得暗黑系,加上红色饰品和轻柔的背景音乐,瞬间就在心里静了下来。

菜品还算蛮多的,有很多特色,什么舌尖上中国推荐的建水豆腐啦,炸牛奶,三角包,虾的料理,还有最具代表的米线,感觉有点综合了云南菜、越南菜、湖南菜的感觉。

一坐一忘丽江主题餐厅

人均:144元

地址:湖滨道购物中心3层

开放式的布局,餐厅显得格外明亮,木制的桌椅,周围再点缀一些绿植和傣家装饰,挺小清新的。“一坐一忘”很符合想要慵懒自在度过美好一天的心情。

招牌就是蒙自过桥米线,份量很大,应该是2-3人份!服务员会帮你加料分小碗~味道真的蛮好吃的!

煮螺记柳州螺蛳粉

人均:29元

地址:台儿庄路710号

这家粉的汤底比较清爽,酸甜臭适中,是那种可以把汤全部喝完的汤底。一份粉内有鹌鹑蛋、香肠、自制叉烧、肉末、酸笋、酸豆角、黄花菜、木耳丝。

小编墙裂推荐凤爪!!!非常入味,也蛮酥的,适合上海人口味,略有蒜味。送的小米绿豆百合汤很解辣。

东门七爷螺蛳粉

人均:30元

地址:南泉北路588号新大陆广场

这里的是细榨(柳州人懂的),酸笋给得超级多,豆角很酸,腐竹很脆,泡一泡汤,软一些,很好吃。里面花生米蛮脆的,还有两颗鹌鹑蛋送。

汤底适中,不咸不淡,相比柳州的螺蛳粉,有点向上海本地化的趋势。味道是螺蛳粉特有的臭味,给他的臭点赞,小编老远闻着味就过来。

粉家柳州螺蛳粉

人均:33元

地址:杨宅路83号

这家店门面很小,但是里面坐满了食客。粉顺滑有嚼劲,米粉和汤水结合了酸辣鲜爽脆滋味,腐竹,螺蛳肉,肉糜,鹌鹑蛋,酸豆角,花生,料很足。

除了招牌螺蛳粉,还有甜品清清口,玉米糖水和烧仙草都非常解辣。