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魔都精美甜品之旅~

魔都精美甜品之旅~

在魔都从来都不会无聊,嘴巴更是会非常满足。小编为你们搜集了甜品铺子,满足味蕾对甜食的需要

Tenderness

魔都精美甜品之旅~

衡山坊开了一家由东京TOP3的烘焙面包品牌和上海老牌子“光明”联手打造的烘焙店。比起面包店,Tenderness柔更像是一家小资清新的咖啡馆,是家从内到外都充满日式元素的日式面包店。

魔都精美甜品之旅~

巧克力挞外层松脆的挞皮带着黄油的香气,内层则为香甜浓郁的巧克力.除去巧克力口味,还有芝士、杏子、鲜橙、杏仁等多种选择,非常推荐。黄油羊角也是必吃之一,外层脆脆的酥皮,带有甜甜的焦糖香味。扎实的酥脆口感搭配浓厚的奶油和牛奶香气,撒上了巧克力和杏仁,又是另一种独特的魅力。这家不那么硬的法棍也值得一试,外皮酥脆,里面软Q,麦香味十足。

地址:天平路318号(近衡山路)

81Bakery

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81Bakery开在小资气息浓郁的大学路上,店外郁郁葱葱的绿植、诱人的面包香气、摩登简约的美式工业风格,吸引着来往的白领人士和学生。小店刚开不久,店里店外却已经坐得满满当当。极简风是81Bakery一直所坚持的,简约不是少,而是没有一点多余。

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这是一家综合性的Bakery,提供新鲜烘焙、低糖低脂的优质欧陆面包,再配上新鲜营养的色拉和三明治类轻食。同时店内提供选用100%阿拉比卡咖啡豆,口感香醇,馥郁宜人,风味十足,与美味的面包香得益彰。

地址:杨浦区大学路180号

BREAD etc.

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襄阳南路的一家新开的面包房占据了街角的转角位置,素净的墙面,给人一种小清新的感觉。就进店内,刚出炉的面包香气铺面而来。放眼望去,弧形状的空间宽敞明亮,装饰简约低调又不失精致,让人想坐下来吃一块面包、喝一杯咖啡的欲望。

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柜台里一字排开着琳琅满目的各式面包,主打法式面包。法棍带着诱人的焦糖色泽和麦香,内里柔韧,细细咀嚼便有麦香四溢;杏仁羊角包,表皮酥脆,一口下去满口黄油香;香脆棒,枫糖和杏仁片烤制,口感香甜酥脆。这里不单纯是家面包房,还提供西式简餐,其中shakshouka是一道以色列风情的菜,值得尝试。

地址:襄阳南路500号

Baker&Spice

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文艺安福路上自然是不会缺少温暖的面包房。简约式的装修风格,木质长桌,沿街宽敞的落地窗,摆着几张露天座位,暗红色的外墙低调古朴。这样小资情调的面包房,很适合天晴的时候小坐一番。

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这里的面包师是丹麦人,经营的都是传统的欧式面包。除此外还有手工饼干、自制果酱和红酒可供选择。特色是胡萝卜蛋糕,甜而不腻,带有淡淡的肉味香气;原味羊角包和杏仁羊角包也是店里的热销单品,松松软软,香气四溢。

地址:安福路195号(近乌鲁木齐北路)

SHERMAN

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新天地湖滨道商圈人气烘焙店,刚进门就看到大片的欧式面包装饰的面包墙壁,看起来很有食欲,听店员说了 墙上的面包只装饰,不卖。透过明净唯美的落地玻璃,现代建筑与老建筑高低错落,在冬日午后暖阳下透过窗看看风景,喝喝下午茶,最惬意了。

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这家主打欧陆面包,很多客人来店里都会点招牌的羊角包,个头不小口感酥软又脆感。湖滨道刚开业的时候就去过了,适合在店里喝完下午茶再带两个羊角

包回家。除了羊角面包还推荐:杂粮全麦、绝对巧克力、核桃蛋糕。

地址:湖滨路湖滨道购物广场1楼E04(吉安路口)

ALL THE LOVERS

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ALL THE LOVERS是一个以“爱情”为主题 ,融合甜品、Lounge Bar为一体的新锐餐饮品牌。店内装饰采用极简主义风格,搭配标志性的灯光,温柔暧昧。户外运用大片色光晕染,整体环境惬意时髦。西点师团队有三分之一毕业于法国蓝带学院,由创办人之一,师出东京蓝带,有近20年甜品生涯的刘莉珺担任行政总厨。

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ALL THE LOVERS的甜点非常多元化。例如《冒险岛》,浓郁芝士与海苔的结合,融入了松仁坚果。咸甜口味,独家首创。《隐风》改良自马卡龙,保留了马卡龙的酥脆的口感,大胆而新颖。《三月弥生》以清爽芝士为基调,将三月怒放的樱花融入由力娇橙味酒调和的晶冻层,入口甘美,苦香萦绕。

地址:大学路211号

花蒲甜品

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这家开在花园里的花蒲甜品就藏在久光百货,远远看去满眼的绿色让人瞬间舒缓,整家店看起来更加像一个明媚的花房。说是“花园”一点都不夸张,小摆设和小细节都是花园该有的样子,很是精致。

魔都精美甜品之旅~

店里都是些元气满满的软萌甜品。竹篓芝士主打是零负担的酸奶芝士,芝士的香气清淡,细腻绵密的口感,慢慢渗出的酸奶香味。提拉米苏毫不吝啬地洒满可可粉,丰富的层次感一下子就俘获味蕾,满口的奶香和慢慢融化的可可粉末在口腔散开。香茶拿铁即使是扑满棉花糖,也不会过于甜腻。

地址:徐家汇路618号日月光中心1楼中庭